Schoko-Cola-Kuchen

Ich möchte euch noch kurz ein sehr einfaches und leckeres Rezept vorstellen. Dieser Kuchen gehört zu einer meiner Lieblingskuchen, da er für groß und klein geeignet ist und schnell zubereitet ist. Zutaten: 150g Butter500 ml Cola350g Mehr1 TL Backpulver3-4 EL Kakaopulver (Menge nach Farbwunsch)1 Prise Salz350g Zucker4 EierVollmilchschokolade So wird's gemacht: Butter und Cola in …

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Mousse au Chocolat

Zutaten: 2 Blatt Gelantine200g weiße Schokolade (am besten Schotteten)1/2 Würfel Palmin2 EL Arrak2 Eigelb2 Eiweiß 400 ml Sahne1 Pck. Vanillezucker2 Pck. Sahnesteif Zubereitung: Gelatine einweichen Schokolade und Palmin in einer Metallschüssel im Wasserbad schmelzen Während die Schogetten schmelzen, immer wieder umrühren und nebenbei Eiweiß steifschlagen. Anschließend Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steifschlagen. Das ganze nun …

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